เลือกกินให้ผอม

BY Poy T.

  • 12 มีนาคม 2563
  • 6,224

พออยากลดน้ำหนักเรื่องของการกินให้น้อย ๆ ก็น่าจะเป็นเรื่องที่หลายคนทำกันแต่ความจริงแล้วร่างกายของพวกเรามีกลไกที่หลากหลายกว่านั้น วันนี้เราเลยจะรวมเทคนิคการกินที่ไม่ต้องอดก็ผอมได้แค่เข้าใจร่างกายตัวเองให้มากขึ้นมาฝากกัน

 

มาเริ่มที่การ Intermittent Fasting

เอาให้เข้าใจง่ายและเร็วที่สุดคือการอดอาหารเป็นช่วง ๆ นั่นหมายถึงคุณก็จะมีเวลากินเป็นช่วง ๆ เหมือนกันแล้วพอทำแบบนี้อะไรคือสิ่งที่ร่างกายคุณจะได้ก็บอกเลยว่าช่วงที่อดร่างกายคุณจะเริ่มหลังฮอร์โมนอินซูลินลดลงทำให้ทั้งกลูโคสไกลโคเจนและไขมันใต้ผิวหนังลดลงไปด้วยซึ่งสิ่งเหล่านี้แหละที่มักจะมีผลกับน้ำหนักของคุณ และพออินซูลินหลั่งออกมาลดลงทางด้าน Growth Hormone กลับหลั่งเพิ่มมากขึ้น เจ้า Growth นี่แหละที่จะเข้ามาช่วยเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญให้กับคุณได้ หุ่นลีน ๆ กล้ามเนื้อกระชับ ๆ จะค่อย ๆ กลายมาเป็นของคุณได้ง่ายดายขึ้น

 

 


การทำ IF หรือ Intermittent Fasting ก็ไม่ยากนั่นก็คือให้คุณเลือกรูปแบบที่ไม่ทรมานและไม่กระทบไลฟ์สไตล์ของคุณมากไปเช่น แบบ 20/5 คืออด 20 ชั่วโมง กินได้ 5 ชั่วโมง หรือจะอดอาหารทั้งวัน 1-2 วันต่อสัปดาห์ หรือชอบแบบ 16/8 คืออดอาหาร 16 ชั่วโมง กินได้ 8 ชั่วโมง ซึ่งแบบท้ายจะฮิตที่สุด และเมื่อถึงเวลากินเราขอให้คุณสรรหาแต่ของที่มีประโยชน์มากที่สุดมากิน อย่าวิ่งไปหาข้าวกล่องมาเวฟหรือจัดแต่ Set Fast Food นะคะเพราะมันอาจมีผลทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยและเพลียกว่าเดิมได้ค่ะ

 

เติม Fiber ให้ร่างกายหน่อย

 


หาของกินเล่นเป็นถั่ว ผลไม้อบแห้ง (ที่ดูแล้วว่าไม่มีน้ำตาลเพิ่ม) รวมทั้งบรรดาธัญพืชต่าง ๆ มาเป็น Snack ระหว่างวันก็บอกเลยว่าช่วยให้คุณยิ่งกินยิ่งหุ่นดีขึ้นได้ กากใยพวกนี้มีส่วนทำให้น้ำหนักคุณไม่ขึ้นง่าย ๆ และแน่นอนว่าระบบขับถ่ายของคุณจะมีประสิทธิภาพขึ้น อย่าลืมเติมไฟเบอร์เข้าไปในชีวิตประจำวันกันนะคะ

 

 

กินไขมันดีเข้าไปเท่าไรก็ยิ่งช่วยคุณได้เท่านั้น


บอกแล้วว่าการกินไม่ได้เป็นสิ่งที่ทำให้คุณอ้วนอย่างเดียวแต่ทำให้คุณผอมได้เหมือนกันถ้าคุณเข้าใจกลไกของร่างกายตัวเองได้ดีแล้ว

การกินไขมันดีจะเรียกให้เข้าใจง่ายขึ้นก็ขอเรียกว่าการกินแบบคีโตฯ (Ketogenic Diet) นั่นเอง แล้วทำไมการกินไขมันมันถึงทำให้ผอมได้ เหตุผลก็เป็นเพราะไขมันเป็นพลังงาน พอเข้าไปในร่างกายก็จะถูกเผาพลาญ

 

 

ร่างกายจะรู้สึกว่าเหมือนคุณไม่ได้กินอะไรเข้าไป ต่อมาเวลาที่ร่างกายกำลังเผาพลาญไขมันเนี่ยจะเกิดการเสียน้ำซึ่งจังหวะนี้แหละที่ทำให้น้ำหนักของคุณลดลง และปิดท้ายด้วยการกินอาหารคีโตจะทำให้เกิดคีโตนซึ่งคีโตนทำให้คุณเบื่ออาหารแน่นอนว่าคุณจะกินน้อยไปเอง
การกินคีโตฯ จะทำคู่กับ IF ก็ได้หรือจะกินคีโตฯ แบบวันละ 1-3 มื้อตามปกติก็ทำได้เหมือนกันอย่าลืมว่าถ้าคุณกินถูกจุดเรื่องของน้ำหนักก็ไม่ใช่ประเด็นที่คุณต้องสนใจอีกต่อไป

 

ร่างกายของคนเราชอบและไปด้วยกันได้ดีกับความสม่ำเสมอถ้าคุณจะเลือกทางใดทางหนึ่งเราก็ขอแนะนำให้ไปให้สุดทั้งการ IF การกิน Fiber เป็น Snack หรือจะเป็นการกินคีโตฯแล้วกลไกในร่างกายของคุณจะค่อย ๆ ปรับตัวให้สมดุลกันได้เองแต่ถ้าจะให้ดีที่สุดก่อนจะเลือกการกินแบบไหนการลองไปตรวจสุขภาพและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนจะดีกับคุณมากที่สุดค่ะ