RIEDEL WINE BAR & CELLAR Exclusive Artisan Wine

By ● 02 สิงหาคม 2559

“RIEDEL” จารึกประวัติศาสตร์หน้าใหม่ จากตำนานแก้วไวน์ระดับเวิลด์คลาสสู่  “RIEDEL WINE BAR & CELLAR” อาร์ทิซาน ไวน์บาร์ แห่งแรกและแห่งเดียวในโลก ณ ศูนย์การค้าเกษร จากภูมิปัญญาชั้นสูงของอาณาจักรเครื่องแก้วระดับโลก ที่เชี่ยวชาญในการผลิตแก้วไวน์ มาอย่างยาวนานถึงกว่า 260 ปี ชื่อของ “RIEDEL” (รีเดล) ก่อตั้งปี ค.ศ.1756 โดย มิสเตอร์คริสตอฟ รีเดล (Christoph Riedel)

 

จนมาถึงทายาทรุ่นที่ 10 ของแบรนด์ จึงได้เริ่มมีการบุกเบิกอุตสาหกรรมการผลิตแก้วไวน์อย่างจริงจัง ได้รับการกล่าวขานและยอมรับจากคนรักไวน์ทั่วโลกในฐานะผู้ผลิตแก้วไวน์ระดับเวิลด์คลาสที่ผสมผสานเรื่องราวแห่ง “สุนทรียะ” ที่ผ่านงานออกแบบที่ประณีตสวยงามและคุณสมบัติการใช้งานชั้นเลิศในการขับรสชาติและอโรมาอันโดดเด่นของไวน์แต่ละชนิดได้อย่างชัดเจน

 

 

ล่าสุด RIEDEL ได้เริ่มต้นการเดินทางครั้งใหม่ โดยร่วมมือกับพันธมิตรทางธุรกิจที่มีความเชี่ยวชาญด้านการพัฒนาคอนเซ็ปต์ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มระดับพรีเมียมอย่างศูนย์การค้าเกษร ในการนำองค์ความรู้เกี่ยวกับไวน์และแก้วไวน์ที่ทางแบรนด์ ได้สั่งสมมาเป็นระยะเวลาอันยาวนาน มาถ่ายทอดให้ชาวไทยได้สัมผัสในรูปแบบที่ไม่เคยปรากฏมาก่อนในโลกกับอาร์ทิซาน ไวน์บาร์ แห่งแรกและแห่งเดียวของโลกภายใต้ชื่อ “RIEDEL WINE BAR & CELLAR” (รีเดล ไวน์บาร์ แอนด์ เซลลาร์)

 

 

ที่รวบรวมความพิเศษของไวน์สุดหรูอย่าง “Exclusive Artisan Wine” (เอ็กซ์คลูซีฟ อาร์ทิซาน ไวน์) ชั้นเลิศจากการคัดสรรของซอมเมอร์ลิเย่ร์ (Sommelier) ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ประจำร้านที่ได้รับรางวัลยอดเยี่ยมทางด้านไวน์ ลิสต์จากหลายสถาบันอย่าง มิสเตอร์คริสเตียน เบพพ์เลอร์ (Mr. Christian Baeppler) มาให้ชาวไทยได้สัมผัส บนทำเลของชั้น 2 ศูนย์การค้าเกษร ท่ามกลางบรรยากาศรายล้อมด้วยเรื่องราวแห่งรสนิยม

 

 

มิสเตอร์คริสเตียน เบพพ์เลอร์ ซอมเมอลิเย่ร์ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ประจำ RIEDEL WINE BAR & CELLAR กล่าวว่า “RIEDEL WINE BAR & CELLAR” นับเป็นอาร์ทิซานไวน์บาร์แห่งแรกและแห่งเดียวของโลกที่เสิร์ฟด้วยแก้วและอุปกรณ์จากแบรนด์ “RIEDEL” ทั้งหมด โดยความพิเศษและเอ็กซ์คลูซีฟของแก้วภายใต้แบรนด์รีเดลอยู่ที่การออกแบบที่เหมาะสมกับลักษณะทางชีวภาพขององุ่นแต่ละสายพันธุ์ ซึ่งจะมีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยขับรสชาติ และอโรมาของไวน์ได้อย่างถูกต้องและแม่นยำตามสายพันธุ์ขององุ่น 

 

 

นอกจากนี้ ทางร้านยังได้เปิดโอกาสให้ไวน์เลิฟเวอร์ได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติของไวน์ได้อย่างหลากหลายยิ่งขึ้นกับเมนูไวน์แบบแก้ว (Wine by the Glass) กว่า 40 เลเบิล โดยใช้เทคโนโลยีเครื่องกดไวน์แบบอัตโนมัติหรือ “Wine Dispenser” (ไวน์ ดิสเพนเซอร์) ที่ช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติของไวน์ไว้ได้อย่างยาวนาน โดยเมนู Wine by the Glass เปิดให้บริการ 3 ประเภทคือปริมาณทดลอง (Taster) 30 มิลลิลิตร ปริมาณครึ่งแก้ว (Half Glass) 75 มิลลิลิตร และปริมาณเต็มแก้ว(Full Glass) 150 มิลลิลิตร โดยจะมีการสับเปลี่ยนไวน์ลิสต์ทุก 2-3 เดือนตามคอนเซ็ปต์ที่ทางร้านสร้างสรรค์ขึ้น

 

 

มิสเตอร์คริสเตียนกล่าวต่อไปว่า “อาร์ทิซาน ไวน์บาร์ ” แห่งนี้ยังมีบริการเมนูเฉพาะในรูปแบบ Innovative Menu ในสไตล์ Modern Mediterranean (โมเดิร์น เมดิเตอเรเนียน) ที่สร้างสรรค์และนำเสนอโดยเชฟชาวอิตาเลียนไว้คอยบริการกว่า 30 เมนู ซึ่งสามารถจับคู่กับ Exclusive Artisan Wine ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

 

 

คุณกรกฏ ศรีวิกรม์ กรรมการบริหาร ศูนย์การค้าเกษร กล่าวว่า “ RIEDEL WINE BAR & CELLAR ถือเป็นการสร้างปรากฏการณ์ Talk of the town ด้าน Food & Beverage ครั้งแรกของปี ค.ศ. 2016 ที่คาดว่าจะสามารถตอบโจทย์ความต้องการทางด้านไลฟ์สไตล์ของลูกค้าได้อย่างแน่นอน "

 

 

สัมผัสประสบการณ์สุนทรีย์เปี่ยมรสนิยมของ “Exclusive Artisan Wine” ชั้นเลิศ ได้แล้วที่ “RIEDEL WINE BAR & CELLAR” ชั้น 2 ศูนย์การค้าเกษร เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 24.00 น. สำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02-656-1133

TAGSFood&TravelRestaurantRIEDEL