5 ร้านต่อคิวที่เชียงใหม่

มาวางแผนวันหยุดยาวกันไว้ดีกว่าว่าถ้าถึงวันหยุดยาวครั้งต่อไปจะไปพักผ่อนที่ไหนกันดีแล้วถ้าตัวเลือกที่ผุดขึ้นมาอันดับต้น ๆ ของคุณคือจังหวัดเชียงใหม่แล้วล่ะก็วันนี้เราขอมาแนะนำร้านในเชียงใหม่ที่ถ้ามีโอกาสได้มาถึงกันแล้วก็ควรจะไปทานกัน แต่จะมาแนะนำแค่ร้านทั่ว ๆ ไปก็คงจะไม่พิเศษพอสำหรับวันหยุดยาวของคุณ

 

เพราะฉะนั้นเราขอแนะนำ 5 ร้านคิวยาวที่ถ้ามาถึงเชียงใหม่กันแล้วก็แนะนำว่าต้องไปต่อเพื่อลิ้มชิมรสให้คุ้มกับการมาเที่ยวและรับรองได้เลยว่าแต่ละที่ได้รับการคอนเฟิร์มทั้งจากคนเชียงใหม่เองและนักท่องเที่ยวทั้งหลายแล้วว่าเด็ดจริง! ต้องมา!

 

 

1. ช.สเต็ก
ร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอุทยานการค้ากาดสวนแก้วใจกลางเมืองเชียงใหม่ เป็นร้านที่ไม่ว่าจะผ่านมานานแค่ไหนก็ยังต้องรอคิวกันตลอดแล้วแต่ดวงว่าจะรอนานหรือไม่ก็เท่านั้นเอง โดยร้านนี้ก็ทำให้สะดุดกันตั้งแต่ชื่อแล้วและยังต้องสะดุดกันเข้าไปอีกเมื่อ ช.สเต็ก ไม่ได้มีเมนูเด่นเป็นสเต็กแต่มีบรรดาจุ่มต่างๆ มาเป็นเมนู Signature เพราะด้วยรสชาติของน้ำซุปและน้ำจิ้มที่เผ็ดร้อนไม่เหมือนใครที่ทำเอาบรรดาสาวกติดใจยอมมาต่อคิวเพื่อรอกินกันซ้ำแล้วซ้ำเล่า

 

นอกจากจุ่มต่างๆ แล้วที่นี่ก็ยังมีเมนูฮิตอย่าง ปลาหมึกเจทสกี ซึ่งเป็นปลาหมึกชุบแป้งทอดราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้านเรียกได้ว่ามาแล้วก็จะเห็นว่าแทบทุกโต๊ะต้องมีเมนูนี้วางอยู่ด้วย และเมนูเด็ดอื่นๆ ที่นิยมกันก็คือ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงฯ กุ้งแช่น้ำปลา ไข่ยัดไส้ และเมนูอีกหลากหลายที่ได้รับการคอนเฟิร์มาแล้วว่าจิ้มไปที่เมนูไหนก็อร่อยเด็ดกันแน่นอน

  

   

2. โกเผือก…โกดำ
ร้านอาหารเช้าสไตล์ Hipster ที่จะทำให้คุณได้ตื่นเช้ามาสูดอากาศสดใสพร้อมกับเจออาหารมื้อเช้าที่ครีเอทมาเพื่อให้คุณได้เริ่มต้นเช้าวันใหม่กันแบบสมบูรณ์แบบ ร้านนี้จะเป็นร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในซอยหลังโรงแรมฮอร์ลิเดย์การ์เด้นเพียงตรงมาเรื่อยๆ คุณก็จะเจอกับร้านโกเผือกโกดำอยู่ตรงหัวมุมพอดิบพอดี

 

 

บรรยากาศร้านก็ทำให้คุณรู้สึกได้ถึงชีวิตแบบ Slowlife ในจังหวัดเชียงใหม่ได้อย่างแน่นอน
เมนูเด็ดของที่นี่ที่ถ้ามาแล้วไม่ทานกันก็คงจะเหมือนมาไม่ถึงนั่นก็คือ เมนูขนมปังที่เสิร์ฟพร้อมกับสังขยา 4 สีในโทนพาสเทล ที่รับรองว่านอกจากอร่อยแล้วยังน่าถ่ายรูปมากๆ เลยทีเดียวสำหรับเมนูนี้และนอกเหนือจากนี้ที่นี่ก็ยังมีอีกหลากหลายเมนูอาหารเช้าที่รับรองได้ว่าอร่อยถูกปากทุกเมนูอีกด้วย

 

 

3. โอ้กะจู๋
ร้านนี้น่าจะเป็นร้านที่มีชื่อคุ้นหูใครหลายๆ คนเพราะในตอนนี้ร้านโอ้กะจู๋ร้านสลัดชื่อดังนั้นนอกจากจะมีหลายสาขาในจังหวัดเชียงใหม่แล้วยังขยายสาขาไปที่ กทม. เป็นที่เรียบร้อยแล้วอีกด้วยแถมใน กทม. ที่ขยายไปนั้นก็มีถึง 3 สาขาแล้วเช่นกัน ซึ่งถ้าใครเคยมีโอกาสแวะเวียนผ่านไปก็จะเห็นได้ว่าทุก ๆ สาขาของร้านโอ้กะจู๋นั้นมีคนต่อคิวกันยาวเหยียดบางครั้งก็รอกันนานถึงเกือบ 2 ชั่วโมงเลยทีเดียว

 

ซึ่งถ้ามาถึงเชียงใหม่แล้วก็อยากจะแนะนำให้ไปกันที่สาขาสันทรายซึ่งเป็นโอ้กะจู๋สาขาแรกนั่นเองโดยร้านจะตั้งอยู่บนถนนวงแหวนรอบสอง ซึ่งก็ยังจะมีการต่อคิวยาวเหมือนทุกๆ สาขานั่นแหละแต่ด้วยร้านที่มีหลากหลายโซนและมีพื้นที่ค่อนข้างใหญ่การเดินคิวก็จะเป็นไปอย่างรวดเร็วหายห่วงกันได้เลย

นอกจากความโดดเด่นของอาหารแต่ละจานที่ทุกคนจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าร้านนี้เสิร์ฟอาหารจานใหญ่มากและรสชาติก็ถูกปากอย่างไม่ต้องพูดถึง แต่การมาที่สาขานี้คุณจะได้พบกับความพิเศษมากกว่าที่อื่น ๆ นั่นก็คือคุณจะได้พบกับแปลงผักที่เป็นจุดเริ่มต้นในการสร้างโอ้กะจู๋มาให้ยิ่งใหญ่อย่างทุกวันนี้นั่นเองและคุณยังสามารถเดินชมพร้อมถ่ายรูปเก็บบรรยากาศได้อีกด้วย

 

4. ต๋องเต็มโต๊ะ
มาถึงจังหวัดเชียงใหม่แล้วจะไม่เข้าร้านอาหารพื้นเมืองประจำถิ่นก็ดูจะเป็นเรื่องแปลกอยู่เหมือนกันแล้วถ้าจะจัดให้สมใจก็ต้องมาที่นี่เลยที่ร้านต๋องเต็มโต๊ะ โดยตั้งอยู่ที่นิมมานเหมินท์ซอย 13 จุดสังเกตก็ไม่ต้องดูอะไรมากร้านที่มีคนต่อคิวจนล้นออกมานั่นแหละร้านต๋องเต็มโต๊ะที่เรากำลังจะมาแนะนำกัน

 

การฝ่าฟันเข้าคิวต้องพอเจอกับนานาชาติที่มารวมกันอยู่ตรงนี้เพื่อรอลิ้มรสอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือที่ทางร้านรวบรวมมาไว้ให้จบ ครบ เสร็จ แล้วในเมนู และรับรองถึงรสชาติและวัตถุดิบที่คงความเมืองแท้ๆ ที่จะทำให้คุณท่องเที่ยวกันแบบอินไปกับวัฒนธรรมล้านนากันแบบสุด ๆ

เมนูโดดเด่นของที่นี่ก็คงจะหนีไม่พ้นไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม รวมไปถึงน้ำเงี้ยวและข้าวซอยที่เป็นเสมือนตัวแทนเหล่าอาหารประจำภาคทั้งหลายนั่นเอง แต่ถ้าอยากจะลงลึกให้เมืองกว่านี้ก็มีเมนูอย่างยอดฝักแม้ว จิ้นส้มหมกไข่ แกงผักเชียงดาใส่ไข่มดแดง มาแนะนำให้ลองกัน

 

 

5. หมูสองชั้น
ทีเด็ดของบุฟเฟ่ต์หมูจุ่มที่เริ่มต้นมาจากการครองใจเด็กๆ วัยนักศึกษาเพราะร้านหมูสองชั้นสาขาแรกตั้งอยู่บริเวณหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และเป็นการบอกเล่ากันปากต่อปากถึงความอร่อยของทั้งน้ำซุป น้ำจิ้ม รวมไปถึงหมูสไลด์ที่สดใหม่และเครื่องเคียงไม่ว่าจะเป็นเต้าหูไข่ เต้าหู้ปลา ผักสด เครื่องในต่างๆ ของหวานหลากหลายทั้งไอศกรีมและเฉาก๊วย ที่ทางร้านพิถีพิถันที่จะเอามาให้ลูกค้าได้ทานกัน

 

จนในตอนนี้ขยายไปทั้งหมดถึง 3 สาขาแล้วแต่ทุกสาขาก็ยังคงจะต้องโทรไปจองคิวหรือรีบ walk in ไปจองคิวกันทุกสาขา และถ้าคุณคือนักท่องเที่ยวที่มาเยือนแล้วล่ะก็เราก็อยากจะแนะนำให้คุณไปลองดูเพราะทุกเสียงที่ได้ทานกันรับรองเลยว่าเด็ด ติดใจ จนอยากจะกลับไปทานกันบ่อย ๆ เลยทีเดียว

 

 

เชียงใหม่ยังคงเป็นเมืองที่รอให้ทุกคนมาท่องเที่ยวและค้นหาเพราะยังมีอีกหลากหลายมุมที่คุณอาจจะยังไม่รู้ทั้งมุมของความอร่อยและสถานที่ท่องเที่ยวแบบเท่ห์ๆ ที่จะชวนให้คุณมาหลงใหลในเสน่ห์ของเมือง Slowlife แห่งนี้กัน